А ты чего хотел, в таких условиях прикрыться вывеской "Миротворцев", достаточно логичное и самое главное эффективное действие.
А как они машину сумели заполучить, дело десятое, вариантов много.

Кстати как вариант: данный ролик может быть продукцией израильских спецслужб, для того чтобы израильская армия получила право досматривать (и при необходимости расстреливать, ести они не остановились по требованию патруля) машины скорой помощи под флагом ООН.